好好作念饭
最近,我每天齐在为到了饭点该吃些什么而打扰。
去外面堂食吧,公司周围就那么几家商铺,不是黄焖鸡即是兰州拉面,番来覆去早就吃腻了。在公司点外卖吧,诚然聘用许多,但掀开外卖软件的点餐页面,隔邻五公里内我能耗尽得起的,不是"堵上厨师糊口的炸鸡",即是"一家被炒面迟延的炒饭馆",拿得手清一色国潮包装,还有免费送的多样不着名小饮料,让我实在不敢放浪下嘴。终末,念念来想去我如故决定每天躬行下厨带饭吃。
预先声明,我并不完全是个厨房小白,基础的家常菜如故能作念一些的。但为了进步生活品性,丰富每天的菜单聘用,最近我也初始在短视频平台上,随着多样好意思食博主学习作念菜。起月朔切齐还很平素,但看着看着,平台大数据给我推送的作念菜教学视频,画风就初始变得辞别劲起来。
出当今这些作念菜视频里的博主,险些齐是画着精细妆容的妙龄青娥和象征少妇,她们扔掉了尽是油污的老土围裙,换上了高开衩旗袍和黑丝,一只手撑在干净到反光的灶台上,细腰微斜尽显傲东谈主体格,另一只手则端着刚出锅的饭菜,对着镜头显现魅惑的笑颜。靠近此情此景,即便画面里的好意思女给你端上来的是一晚刚刚解冻的预制菜,或许对多数男性门客来说,一定也会打从心底嘉赞它的滋味。
好家伙!你这给我干哪来了?这如故咱普通打工东谈主家的厨房吗?
但诸位也先别急着批判,因为经过我这两天的仔细不雅察后,我发现这些短视频里的性感厨娘,除了长相齐很出众外,各自其实还齐掌捏了作为厨师的独门秘技。是以从某种进度上来说,你很难将她们轻便定性为擦边摆拍类好意思食博主——别歪曲,我不是说她们东谈主东谈主走进厨房后,齐能端出像满汉全席、佛跳墙那样的高难度菜品,而是她们除了照实会在视频里有模有样地作念几谈菜外,在拍摄这些视频时,她们自身也齐挺有"活"的。
比如,许多不雅众就可爱看这些厨娘用豆角抽他们的屁股。
这位最早勾引到我扎眼的好意思女厨娘,抖音 ID 名叫"糖醋李脊 . ",是一位河南姑娘,诚然作念菜水平一般,但历程十足会让你过目牢记。
不问可知,李脊密斯除了领有让无数女生齐着重的好体格,不错让门客们在不雅赏她作念饭的同期饱眼福外,她的视频最勾引东谈主的场地,即是她对每种食材稀奇的处理神态。
当遭遇像豆角、芹菜这样的长条茎叶状食材时,李脊一般会用恰到公正的力量反复抽动它们,并将其在手和案板上不停拍打。这样作念天然不是为了效法使用某种物品的操作,而是为了借助厨师手部的力量,在不龙套食材外形的基础上快速扯断里面的纤维,便捷入锅后更好的断生和入味。
而当需要处理鸡蛋的手艺,看似平凡的第一步"打蛋"工序,李脊也会在其中融入了我方的念念考。她深知,中国东谈主经常管散养鸡蛋叫"笨鸡蛋",那么让笨鸡蛋变"机灵",是否就会加多鸡蛋自身的养分价值和口感。于是她便发明了,用脑袋磕鸡蛋的立异作念法,诚然历程看上去不大好意思不雅,但能够赢得品性更好的食材,无疑是每位专科厨师终生的追求。
除此以外,像是遭遇肉、大蒜、黄瓜等需要充分开释其中养分精华的食材时,李脊更是会向不雅众展现出匠东谈主萧洒不拘的一面。一只手固定食材,另一只手用拍、敲、碾、砸等多样看似轻便刻薄的神态,对食材进行充分预处理。新手东谈主看起来,可能会合计这样的作念法是在铺张食品,但真实的人人东谈主才懂得,这每一次拍打的手部发力大小、角度、食材的受力面积,其实齐各有稳健——其中的门谈,莫得个十年八年的特厨造就,或许也根柢无法掌捏。
终末,当上述这些操作搭配上李脊作念饭时那疏远的目光、性感的红唇和一句纯正的河南话"中"后,热烈的反差感,更会让门客们的味蕾和念念想齐会赢得空前的升华。
此时的李脊,在他们心中也照旧不再仅仅一个作念菜的厨师,而是如同女王般登堂入室的存在。是以,菜品好不适口他们并不介怀,褒贬区早已有一堆慕名而至的门客,恭候被李脊拿豆角狠狠激动了。
天然,互联网恒久是一块卧虎藏龙的场地,有了"糖醋李脊 . "对食材处理的诚心诚意,天然也有其他性感厨娘,会在食材采购、烹调手法,乃至菜肴制品的回味阶段,建议更多别出机杼的主义。
"七号楼青娥"即是这样一位博主,别东谈主作念菜视频的精华,齐在烹调菜肴的历程中,而她的视频则更注重展现着手买菜和收尾吃饭的典礼感。
每一条视频的着手,势必是青娥一大早掀开被子,显现一对白嫩纤长的玉足,理睬好意思好的新一天。轻便洗漱完结,又到了每天雷打不动的买菜要道。从柜子里用心挑选一盒未开封的全新黑丝,从衣柜里挑选一套稳妥本日情怀的前锋穿搭,在镜子前把我方打扮得好意思好意思的后,换上根长五厘米起步的高跟鞋,再拿上一盒烟、一个火机,轻轻一脚按下大门的捏把把门掀开,外出后再回身又一脚把门松开关上。光是这几个看似轻便的动作,就融入了短视频拍摄的繁密流量密码,不平不行。
但你也别以为东谈主家仅仅半真半假地去买菜,本质到了后头的视频内容中,岂论是在菜市集和多样菜贩打交谈,如故买完菜回家后,一个东谈主完成从备菜到下锅再到装盘的总共尺度,再加上颠勺、改花刀等,普通东谈主需要经过一定锻练才调掌捏的烹调手段,看得出来这位"七号楼青娥"十足不算是作念饭的新手。
新手也作念不来这些高难度的菜品
尤其再加上她的视频收尾,除了展示照旧完工的菜品外,还会固定开一瓶白酒,然后倒上一碗一饮而尽,诚然真喝假喝咱也不知谈,但如斯具有视觉冲击力和内容反差感的画面,毫无疑问极易俘获屏幕前浩大青丁壮男性的招供。
有东谈主在褒贬区夸赞她十足是位颖异的好老婆,谁能娶到她即是八辈子修来的福泽,也有东谈主在褒贬区共享我方储藏的烟酒,渴慕有一天出差顺道能去山东望望这位互联网上的酒友。总之,比较其他性感厨娘的视频褒贬区里大批涌入的乐子东谈主,"七号楼青娥"的视频底下,更像是山东富婆的舔狗衍生基地。
天然,若是你真想看些厨师才有的真功夫,短视频平台上也并非莫得合适的东谈主选。这位名叫"墨尔本获宝"的博主,即是一位现时正在澳洲上学同期也在当地饭馆兼职的真火头。她的视频基本是在饭馆厨房拍摄的,诚然咱们不知谈女厨师在上班时到底能不可穿成她这样,但从她每次作念菜时专科的颠勺动作和充满细节的考验来看,随着她学作念菜,应该真能学到一些对厨房小白来说比较实用的手段。
不外,让她真实和其他短视频厨娘拉开差距的,还得是刀工上的硬实力。
别的短视频厨娘作念菜,许多连菜刀齐拿不稳,而"墨尔本获宝"不光切菜又好又快,而况还能全程不看菜板切菜,致使一只手从腰后绕过按住食材切菜,同期兼顾多样搞笑的款式搞定。要不说东谈主家是专科的,光是凭借这项绝技,"墨尔本获宝"就被不少网友捧成了全网最会耍帅的女厨师。
天然,上头这几位,齐是我最近不雅察到的一些比较有活的短视频厨娘。不可否定,如今在这条赛谈上,单纯靠擦边来勾引流量,致使对作念饭一窍欠亨,只会摆拍的性感厨娘们,照实有不少。她们的存在,让如今各样视频平台的好意思食区,初始变得和往日咱们熟知的跳舞区、音乐区相通,内容低价且鱼龙搀杂。
但若是一棒子把这些性感厨娘们齐打成擦边女,我也合计若干有些失之偏颇。因为说到底,如今这些平台好意思食区的内卷进度,或许少量不比以前的跳舞区和音乐区来得失态。尤其当今短视频的拍摄和制作老本越来越低,任何东谈主唯有略微懂点基础的烹调手段,举个手机就能说我方是好意思食博主。在这样的环境下,那些作念饭水平莫得那么隆起,被夹在中间的博主,处境势必会很莫名。为了谋求长进,他们要么朝上进步创作老本,从选题和制作上举高着品的上限,要么就只可学那些擦边博主相通,给视频加多一些吸睛的噱头镌汰不雅看下限,才有可能守护住视频基本的流量。
B 站头部好意思食博主"绵羊管制",每期视频齐是肉眼可见的高老本
天然,我这样说也不是果真复古人人齐去搞擦边,仅仅当一个视频类型的赛谈,内卷实在过于严重时,咱们也应该主动摄取不同情势创作家存在的合感性。对那些短视频性感厨娘们,我的想法如故人人看到当个乐子就行,没必要上纲上线地去批判。毕竟,东谈主家作为好意思食博主,视频内容唯有如故以作念菜为主,本质上就没得黑。除非你看她们的视频,果真仅仅为了着手那点噱头去的——但那样的话,我打赌你很快也会合计她们意兴败落了。
况且,擦边这件事自身也分许多种类。我就看到过一位名叫"邓不馋"的博主,每次作念饭齐能把我方的食材拍成擦边视频,成绩了不少网友的详情。若是那些短视频性感厨娘们,之后也能照着这样的神态,把作念菜的历程玩出更多创意和款式,那么她们在平台上的东谈主气,或然也会比当今更进一竿。
但这终究仅仅我个东谈主的少量小主义,或者率不会真有东谈主把它手脚一趟事。要否则的话,今天大数据也不会陆续给我推送底下这种,更为炸裂的擦边好意思食视频了。